El sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de control (APPCC), es un método reconocido y aceptado internacionalmente para garantizar la seguridad de los Alimentos. El sistema supone un planteamiento, científico, racional y sistemático para la  identificación, la valoración y el control de los peligros de tipo microbiológico, químico y físico, y para garantizar que los alimentos durante la producción, el procesado, la manipulación, la preparación y el uso de los alimentos sean seguros en el momento de su…

        • CONTROL FÍSICO-QUÍMICO                 • CONTROL MICROBIOLÓGICO                  • CONTROL DE RESIDUOS DE ACCIÓN FARMACOLÓGICA Y MEDICAMENTOS                 • DETECCIÓN DE CONTAMINANTES                 • DETECCIÓN DE ORGANISMOS TRANSGÉNICOS                 • DETECCIÓN Y DIFERENCIACIÓN DE ESPECIES ANIMALES EN MUESTRAS FRESCAS Y PROCESADAS

                • AGUAS POTABLES                 • AGUAS SANITIZADAS                 • AGUAS LÚDICAS - Piscinas, Parques Acuáticos -                  • AGUAS DESTINADAS A LA VIDA PISCÍCOLA                 • AGUAS DE RIEGO                 • AGUAS RESIDUALES                 • VERTIDOS INDUSTRIALES A CAUCE PÚBLICO                 • VERTIDOS AL SISTEMA INTEGRAL DE SANEAMIENTO                 • AGUAS INDUSTRIALES, TORRES DE REFRIGERACIÓN, CALDERAS